Agriturismo Valsirino nella valle delle rose selvatiche
L’Agriturismo Valsirino è una eccellente realtà turistica, a conduzione familiare, nella valle delle rose selvatiche, a quattro chilometri all’uscita Lagonegro dell’Autostrada Salerno-Reggio Calabria. Con la collaborazione di contadini e di pastori agli ospiti è a disposizione una articolata cucina tipica che onora la dieta mediterranea con cibi biologici e genuini nel rispetto delle ricette locali. In uno stupendo sempreverde spazio forestale, a circa mille metri sul mare e a qualche chilometro dal lago Laudemio, che è a 1470 metri sul livello del mare, con una strada nei boschi, si raggiunge anche il Santuario della Madonna delle Nevi a 2005 m.t.s.l.m. o il Monte Papa da cui è possibile vedere sia il Golfo di Policastro che la Costa Ionica. E’ consigliabile seguire l’aforisma “provare per credere”. Tutti i prodotti sono biologici: numerosi gli antipasti, circa 15, serviti caldi nei cocci di creta. Possono essere acquistati, nei vari periodi, castagne, noci, fragoline di bosco, le more ed altri prodotti locali. Oltre a lunghe passeggiate è possibile attività di equitazione, con brevetti agrituristici. Questi appunti sono piccole note di fine settimana con i miei soliti amici: il noto avvocato del lavoro di Sapri, Giuseppe Ferraioli, presso il Tribunale di Lagonegro e di Sala Consilina, con il dirigente sindacale, vecchio modello, Andrea Rossi, e, qualche volta, abbiamo discusso a lungo problemi di politica del diritto con l’attuale presidente della Seconda Sezione Penale della Corte Suprema di Cassazione, dott. Antonio Esposito, che mi affascina quando tra teoria e prassi, parla della criticità della giustizia ma anche con ottimismo. Arrivederci, cari amici, nella brillante attività gastronomica turistica, però è da segnalare che vi è una “carente” gestione della Comunità Montana Lagonegrese, con assenza degli organi regionali, degna dell’attenzione della Corte dei Conti e del Ministero dello Sviluppo economico e del Ministero dell’Economia e delle Finanze per l’abbandonata struttura turistica sul lago Laudemio.
Prof. avv. Nicola Crisci
già consigliere esperto EPT