Con le sue circa
600 Kcal, la pizza margherita è un pasto completo, ma se condita con ingredienti selezionati e ben combinati tra loro, può addirittura concorrere al benessere fisico, per le sue
proprietà terapeutiche. Alimento internazionale, tra le parole italiane più conosciute ed amate al mondo e parte della Dieta mediterranea. Questa è la pizza, una pietanza che può essere utilizzata in tutti i casi, gestendo opportunamente i componenti che la compongono. La digeribilità dell’impasto gioca un ruolo fondamentale ed il maestro pizzaiolo
Guglielmo Vuolo ne ha elaborato uno speciale (:
iposodico (realizzato con sola acqua di mare purissima e 100% made in Italy) e
efficientemente lievitato, che evita un’impropria presenza di quote di lievito, ancora biologicamente attive nell’impasto finale. I
l giorno 22 marzo alle ore 18,00, presso Eccellenze Campane (via Brin, Napoli) si terrà la presentazione della combinazione di questo impasto speciale, con gli ingredienti dell’Appennino Meridionale selezionati dal
Dottor Fausto Aufiero, nutrizionista e promotore di
Nutrire la Vita, progetto di bioterapia nutrizionale. Saranno, in quell’occasione, presentate
tre delle cinque tipologie di pizza destinate al benessere fisico di chi soffre di alcune patologie, frutto della collaborazione del Dott. Aufiero con team di bioterapisti nutrizionali, che hanno selezionato gli ingredienti più adatti, campani e dell’Appennino meridionale. All’incontro cui parteciperà il Presidente di Eccellenze Campane,
Paolo Scuderi, il nutrizionista e promotore di Nutrire la Vita
, Fausto Aufiero, il maestro pizzaiolo
Guglielmo Vuolo e il giornalista ANSA,
Alfonso di Leva, moderatore. Le pizze presentate durante la serata sono destinate al controllo del peso, al benessere in gravidanza e all’attivita’ sportiva. “Tiresia”, “Vita” e“Eracle” sono inserite nel menù stagionale di Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane Mare (Via Partenope 1/B).
Con le sue circa 600 Kcal, la pizza margherita è un pasto completo, ma se condita con ingredienti selezionati e ben combinati tra loro, può addirittura concorrere al benessere fisico, per le sue proprietà terapeutiche. Alimento internazionale, tra le parole italiane più conosciute ed amate al mondo e parte della Dieta mediterranea. Questa è la pizza, una pietanza che può essere utilizzata in tutti i casi, gestendo opportunamente i componenti che la compongono. La digeribilità dell’impasto gioca un ruolo fondamentale ed il maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo ne ha elaborato uno speciale (: iposodico (realizzato con sola acqua di mare purissima e 100% made in Italy) e efficientemente lievitato, che evita un’impropria presenza di quote di lievito, ancora biologicamente attive nell’impasto finale. Il giorno 22 marzo alle ore 18,00, presso Eccellenze Campane (via Brin, Napoli) si terrà la presentazione della combinazione di questo impasto speciale, con gli ingredienti dell’Appennino Meridionale selezionati dal Dottor Fausto Aufiero, nutrizionista e promotore di Nutrire la Vita, progetto di bioterapia nutrizionale. Saranno, in quell’occasione, presentate tre delle cinque tipologie di pizza destinate al benessere fisico di chi soffre di alcune patologie, frutto della collaborazione del Dott. Aufiero con team di bioterapisti nutrizionali, che hanno selezionato gli ingredienti più adatti, campani e dell’Appennino meridionale. All’incontro cui parteciperà il Presidente di Eccellenze Campane, Paolo Scuderi, il nutrizionista e promotore di Nutrire la Vita, Fausto Aufiero, il maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo e il giornalista ANSA, Alfonso di Leva, moderatore. Le pizze presentate durante la serata sono destinate al controllo del peso, al benessere in gravidanza e all’attivita’ sportiva. “Tiresia”, “Vita” e“Eracle” sono inserite nel menù stagionale di Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane Mare (Via Partenope 1/B).
