Salerno: presentazione libro di Romano Zega “Come se mangiava na’vota”
Ricette nei ricordi. Come se mangiava na’vota. Romano Zega. D&P Edizioni
Martedì 30 aprile, dalle ore 19,30
Ristorante “Quanto basta”
Corso Garibaldi 201 (angolo poste centrali) Salerno
In un gustoso volumetto i ricordi di famiglia. Non quelli vissuti nel salotto di casa, ma in cucina. Il luogo più caro alle mamme, alle famiglie di un tempo. Un’epoca in cui gli affetti più importanti di condividevano al calore del focolare, intorno ad una tavola imbandita con tutto l’amore, tramandato dai genitori ai figli. Valori di una volta, che Romano Zega, geometra scrittore e poeta per passione, ha voluto trascrivere nella sua ennesima pubblicazione in vernacolo.
Nasce così “Ricette nei ricordi. Come se mangiava na’vota”edito da D&P.
Il volume sarà presentato nella familiare ed elegante location di Quanto basta, un ristorante da poco nato in corso Garibaldi. Dario ed Elio, due passioni per la ristorazione e il beverage, uniti in un solo credo: offrire al pubblico accoglienza e qualità. Un mix vincente già nel primo locale aperto a Benevento. Poi la scelta di Salerno come seconda “casa” di una sana e curata alimentazione, che non dimentica il gusto della tradizione.
Dal libro di Zega lo chef estrapolerà un primo piatto, da abbinare al tipico antipasto di fritti alla napoletana e un buon calice di vino per brindare ai valori forti, come l’amicizia e la convivialità. Il libro sarà praticamente un omaggio incluso nel costo irrisorio della serata, che sarà per l’occasione allietata da splendida e suggestiva musica tra medioevo e rinascimento. Una esclusiva parentesi curata da Guido Pagliano alla viola e Raffaella Parrocchia alla viella. Intervento di Emilia Persiano.
L’organizzazione dell’evento è dell’associazione culturale Scriptorium. Grafica di Cristiana Danila Formetta. Dialoga con l’autore Luciana Mauro, giornalista e scrittrice.
Ingresso comprensivo di cena libro
Euro 25 a persona
Info 3886575598
