Salerno: verso il Natale al Ristorante Colombo, tra piatti tipici e dolci della tradizione

MariaPia Vicinanza

Al Ristorante Pizzeria Colombo, in Via Lungomare Colombo 140, dove la cortesia è il biglietto d’ingresso insieme alle pietanze sempre più variegate che lo chef Roberto Pellegrino non cessa di rinnovare per la nutrita clientela. anche per la stagione autunnale non manca l’odore del mare nei piatti tipici. Aperti dal Mercoledì di sera alla Domenica, ma anche a pranzo nel giorno festivo, primi piatti caserecci, con carni alla brace e soprattutto tanti secondi con pescato fresco. “Non temiamo la fredda stagione- dichiara Pellegrino-perché i nostri clienti amano anche per momenti d’intrattenimento stuzzicare l’appetito con pizze farcite, oltre alla classica margherita o con stuzzichini anche per i più piccoli. Con l’approssimarsi del periodo natalizio stiamo predisponendo menù tipici della tradizione, affiancati a piatti più contemporanei. Nel nostro locale è d’uopo l’osservanza delle misure anti contagio, dalla mascherina al Green Pass, anche rafforzato se necessario, per garantire serate serene a chi vuol, anche con amici o parenti, trascorrere delle ore tra i piaceri della buona tavola. Ci accingiamo anche a realizzare una tombolata a premi, per abbinare la classica madrina dei giochi natalizi, a dolci tipici. Insomma noi, al di là del Covid, ce la mettiamo tutta per continuare a guardare al futuro!”