Salerno: Cia, corso su piante officinali

In Italia il mercato “trasformazione e commercializzazione” delle piante officinali ha fatto registrare negli ultimi 10 anni un notevole incremento, notevoli difficoltà  sta incontrando, invece, il mercato della “produzione” a causa delle scarsità di aree utilizzate  per  queste tipologie di colture (in Campania le dimensioni medie aziendali risultano dello 0,08 ha). Il crescente interesse nell’utilizzo delle piante officinali e la  scarsa produzione nazionale fa pensare che investire in questo settore, anche in alternanza con le colture tradizionali, possa creare nuove fonti di reddito. Al fine di fornire agli agricoltori  gli strumenti necessari  per realizzare un “progetto di impresa”nel settore della piante officinali, la  Confederazione Italiana Agricoltori  di Salerno, con il contributo della Camera di Commercio, ha organizzato  un  cinque giorni di approfondimento sulla filiera delle piante officinali ed aromatiche. Durante le lezioni che  partiranno il prossimo 22 Ottobre presso l’Agriturismo Masseria Sparano a Montecorvino Rovella,  verranno illustrate  le prospettive di sviluppo e le opportunità  relative  alla filiera delle piante officinali, l’utilizzo di esse nei prodotti per la salute, le caratteristiche strutturali e  gli aspetti economici e di mercato, le utilizzazioni attuali e le nuove prospettive di impiego. Le domande per partecipare al corso dovranno pervenire presso la sede provinciale della Cia di Salerno,  entro e non oltre le ore 17,00 del 16 ottobre ’13.