Salerno: “Campagna amica – Frutta nelle scuole”

La Camera di Commercio di Salerno, in collaborazione con Coldiretti Salerno ha realizzato l’iniziativa “Campagna amica – Frutta nelle scuole”, un programma finalizzato ad educare i giovani studenti delle scuole medie inferiori della provincia di Salerno ad assumere abitudini alimentari corrette ed incentivare la conoscenza e il consumo di frutta e verdura. Il progetto, che coinvolge 8 istituti scolastici per un totale di circa 4.000 studenti, si articola in più azioni specifiche finalizzate ad aumentare il grado di conoscenza delle specialità ortofrutticole presenti sul nostro territorio e dei metodi di produzione adottati: distribuzione di frutta e verdura fresca secondo un preciso calendario che tenga conto delle specialità offerte dalla stagione, partendo da clementine, mele, arance per arrivare ai kiwi, alle fragole e alle nettarine; organizzazione, in ognuno degli istituti coinvolti, di una giornata tematica  sull’Educazione Alimentare, curata da esperti di Legambiente e di una giornata sul tema del “Ciclo dei rifiuti e compostaggio domestico” curata da esperti della fondazione MIDA;organizzazione di un’uscita didattica presso due aziende agricole ubicate nella Piana del Sele e visita del Museo Mida 2. I prodotti utilizzati provengono da aziende agricole che coltivano secondo le più moderne tecniche dell’agricoltura integrata, quindi compatibili con la conservazione dell’ambiente e la sicurezza alimentare e che adottano sistemi di controllo dell’intero processo produttivo, dalla semina alla spedizione del prodotto al consumatore grazie a sofisticati sistemi di tracciabilità/rintracciabilità. Anche gli imballaggi utilizzati per il confezionamento e il trasporto rispondono ai requisiti della normativa europea e sono biodegradabili e compostabili al 100% ovvero riciclabili in ogni loro parte attraverso il riutilizzo indefinito.

Elenco degli istituti scolastici coinvolti

“La Camera di Commercio di Salerno ha in programma diverse iniziative a sostegno del settore agricolo provinciale – afferma Pietro Caggiano Presidente di Coldiretti Salerno – Oltre alla presente iniziativa, che si rivolge alle nostre giovani generazioni, sarà a breve presentato un progetto per il rilancio della filiera dei legumi oltre che partecipare ad importanti saloni espositivi quali il Vinitaly di Verona e il Cibus di Parma”. “L’agroalimentare è uno dei fattori chiave dello sviluppo economico provinciale nonché uno dei motori propulsivi della presenza delle imprese salernitane all’estero – dichiara Guido Arzano Presidente della Camera di Commercio di Salerno – L’attuale sistema di mercato impone che al settore vada sempre più associato il concetto di qualità ed è in questo versante che s’indirizza l’azione dell’Ente camerale: potenziare la capacità delle nostre imprese di garantire elevati srandard di qualità delle produzioni”.