La cultura, aiuta la nutrizione

Che la cultura facesse bene allo spirito, sempre saputo. Anche al corpo, forse no. Il prof. Umberto Veronesi sostiene che senza dubbio il sapiens riesce meglio ad arginare meccanismi tendenti all’obesità. Nel senso che conosce come poter frenare la famelica smania di dolci o di carboidrati, che appesantiscono la linea. Infatti, i meno abbienti, tendono all’obesità. In quanto non sempre è possibile scegliere quali cibi ingerire. C’è però anche il rovescio della medaglia. Il benessere porta anche alla ricerca delle prelibatezze e ghiottonerie. E questo generosamente porta i kg di troppo, con tutti gli annessi in termini di salute.Insomma, la vincente, sempre la dieta mediterranea!