Benevento: a Sant’Angelo a Cupolo, sagra del “caciocavallo impiccato”
La Parrocchia di San Marco Evangelista, comune di Sant’Angelo a Cupolo provincia di Benevento, organizza per oggi, venerdì 22 luglio e domani sabato 23 la sagra del “caciocavallo impiccato”. La particolarità della serata risiede tutta nella genuinità del prodotto e nella maestria con cui sarà curata la preparazione delle pietanze. I caciocavalli che verranno “impiccati” sono provenienti esclusivamente da aziende agricole e caseifici sanniti. Quest’anno, la kermesse enogastronomica, si arricchisce di ulteriori novità e prelibatezze a partire dai fusilli al sugo mantecati con il caciocavallo. Inoltre, sarà possibile degustare salsiccia e pancetta alla brace, cotechino al sugo, vino e birra. La serata sarà allietata dallo spettacolo musicale. Il ricavato sarà utilizzato per iniziative sociali e di beneficenza promosse dalla parrocchia di San Marco ai Monti.
