Dalle mense scolastiche, cibo ai clochard!

di Rita Occidente Lupo

Contro lo sperpero alimentare, che vede tanti clochard, a caccia di cibo di sopravvivenza e mense sempre più affollate d’avanzi non utilizzati, anche la scuola scende in campo. A partire dal prossimo anno scolastico, il cibo avanzato nelle mense sarà recuperato e ridistribuito ai più bisognosi. Un segnale di solidarietà sociale, che si spera possa ben preso anche essere emulato dall’intero Paese. Il progetto ‘Avanzi-amo’, approvato dall’amministrazione comunale di Firenze, in sinergia con la Caritas. Con questo, gli alimenti non consumati nei refettori delle scuole di Firenze, raccolti e donati gratuitamente a chi nel bisogno. Con tale azione si sensibilizzano anche gli allievi alla solidarietà verso i meno abbienti, educando anche al corretto uso alimentare e facendo comprendere come questo, indispensabile per la sopravvivenza, non da disprezzare o rifiutare, assecondando i gusti!