Castel San Giorgio: precisazioni su refezione scolastica
Il Sindaco di Castel San Giorgio Franco Longanella, l’Assessore alle Politiche Scolastiche Raffaele Sellitto e il Responsabile del Servizio Scolastico Rocco Cataldo, comunicano alcune precisazioni in merito le notizie diffuse da organi di stampa negli ultimi giorni sul servizio di refezione scolastica. Sottolineando che sul servizio di refezione scolastica l’Amministrazione Longanella ha posto, da sempre, la massima attenzione, corre l’obbligo puntualizzare alcuni punti sulla vicenda: Il servizio aggiudicato dalla Ditta Geli Pasti di Ferdinando Parmentola, con bando a procedura aperta, pubblicato oltreché sul sito internet dell’Ente anche in Gazzetta Ufficiale; Il ribasso applicato è stato di circa il 12% e non del 5% come detto o scritto da qualche cittadino alquanto disattento su organi di stampa locali (vedi documentazione presente sul sito internet http://www.comune.castelsangiorgio.sa.it/client/bandi/bandi.aspx selezionando gare esperite). Il Responsabile del Servizio, in contatto quotidiano con i Dirigenti Scolastici, ha effettuato dall’inizio del servizio ben undici controlli relativi alla qualità del cibo preparato, degustando le pietanze alla presenza di maestre e personale Ata. Dalle conversazioni avute con i docenti, personale Ata e cuoche, è emerso che i cibi forniti, oltre ad essere preparati in modo ottimale, sono risultati di buon gradimento. Alcune lamentele sono pervenute circa la presenza nella dieta di numerosi contorni di verdure. Relativamente al rispetto del menù prestabilito, sono emerse in alcune occasioni inversioni della portata di frutta prevista, ma la Ditta ha provveduto nei giorni successivi alla corretta fornitura. Per quanto riguarda la continuità del servizio, essa non è stata messa in discussione dalla vicenda giudiziaria che ha investito il Sig. Parmentola che è relativa alla gestione del personale e non alla qualità dei cibi forniti. La fornitura, pertanto, è limpida e non “sospetta” (La Città del 30.04.2012). Per quanto riguarda il pagamento dei dipendenti della Ditta Geli Pasti che prestano servizio nelle cucine delle scuole di Castel San Giorgio, nel ricordare che intercorre regolare rapporto di lavoro fra essi e la Ditta, si precisa che la fattura relativa ai pasti di gennaio è stata consegnata e protocollata all’Ente il 23 marzo 2012. Tale fattura, dopo i consueti riscontri, sarà liquidata dal Responsabile Economico Finanziario come previsto dalla determinazione nr. 247 del 19.04.2012 del Responsabile del Servizio Scolastico. Anche in questo caso le affermazioni circa una responsabilità dell’Ente al riguardo del mancato pagamento degli addetti al servizio mensa risultano essere solo illazioni. Infine, su richiesta del Sindaco Longanella e dell’Assessore competente Sellitto, il Responsabile del Servizio Mensa Rocco Cataldo ha prodotto dettagliata relazione sullo stato del servizio in data 17.04.2012. Anche in questa occasione qualcuno è stato poco attento. In ogni caso, tranquillizzando i genitori degli alunni interessati, si continuerà a porre la massima attenzione nei riguardi di tutti gli aspetti del servizio, al fine di garantire la piena soddisfazione di tutti i fruitori fino al completamento delle attività didattiche 2011-2012.
