Eboli: la Grande Bufala per la cucina mediterranea

E’ alle porte l’evento dell’estate ebolitana, con la Grande bufala la città di Eboli si apre ai tanti appassionati della cucina mediterranea e del prodotto tipico di quest’area: la mozzarella. In città c’è gran fermento e gli organizzatori sono da giorni indaffarati per dare il via a questo che si conferma come uno dei grandi eventi campani dedicato ai prodotti doc e alle bontà della cucina salernitana. Ma quest’anno la manifestazione acquista una valenza diversa con l’introduzione della Bufala Card. Con una spesa di soli 2 euro si potrà acquistare una carta servizi che darà diritto a degustazioni e gadget presso gli stand in piazza della Repubblica e presso gli esercizi commerciali che hanno aderito all’iniziativa. Il ricavato sarà interamente devoluto alle popolazioni terremotate dell’Abruzzo.“Abbiamo voluto dare un nostro personale contributo alla ricostruzione dei paesi abruzzesi più colpiti dal sisma con l’idea di una card da acquistare per la consumazione dei nostri prodotti”, queste le parole di Attilio Astone, presidente dell’associazione EboliSviluppo, che aggiunge: “Sono convinto che, grazie alla sensibilità di quanti parteciperanno all’evento nei quattro giorni previsti, anche la Grande bufala potrà incidere concretamente nel dare aiuto alle comunità colpite dalla tragedia”. Cresce quindi l’interesse sull’evento organizzato per il secondo anno consecutivo in piazza della Repubblica, che oggi più di prima testimonia la solidarietà di Eboli nei confronti delle popolazioni d’Abruzzo: “Ci siamo impegnati affinchè l’evento sia sì momento di aggregazione per famiglie e turisti provenienti da tutta Italia, ma allo stesso tempo un appuntamento importante per dare un aiuto concreto”. E’ partito, quindi, il conto alla rovescia per dare il via a “La grande bufala” che quest’anno ha in serbo per i suoi tanti ospiti numerose iniziative, coinvolgendo non solo i produttori e gli operatori del settore, ma l’intera comunità. Il salotto buono della città cambia così veste, arricchendosi di stand gastronomici e di spazi dedicati al confronto e agli scambi internazionali, grazie anche alla presenza di Intertrade. Porte aperte anche per gli edifici scolastici “V.Giudice” che ospiteranno mostre didattiche e degustazioni, oltre alla personale dell’artista Francesco Cuomo che per l’evento presenterà ad Eboli quattro dei suoi lavori dal titolo: “L’Italia è come una bufala, nessuno la accarezza… ma tutti la mungono”. Il bizzarro animale da lui ritratto diventa così protagonista di oggetti d’arredo e di accessori per l’abbigliamento che l’artista ebolitano ha realizzato per “Mirabili- Arte d’Arredare”.L’imponente scenografia allestita in piazza sarà inoltre arricchita da sagome lignee, realizzate dai ragazzi ospiti del Centro di riabilitazione Nuovo Elaion che per l’occasione hanno voluto offrire il loro personale contributo.