Salerno: alla Bella Napoli dolcezze pre autunnali, tra babà e dessert

ROL

Il dolce delle feste, ma non solo. Da Bella Napoli, accorsata Pasticceria, in Via San Giovanni Bosco anche Bar Caffetteria, serve la numerosa clientela che ama viziarsi già dal mattino, tra un fumante caffè e golosi pasticcini. Dopo la festività del Patrono San Matteo e la calda estate, che ha offerto ghiotti semifreddi e torte gelato, i banconi sprizzano gioia tra sofffici babà, specialità per antonomasia della nota Pasticceria, farciti con tante creme, a pasticcini da thè e creme spalmabili anche a nocciola, in preparazione alla stagione autunnale. Il super indaffarato pasticciere Carmine Landi alle prese con sempre nuove golosità: da soffici zeppole e gustosi cornetti, entrambi alla crema chantilly ed all’amarena o a fragole a babà a pistacchio, a nutella, a gianduia.  Tra torte della nonna, cubane e cascate di profiterolles,  sfogliatelle ammiccanti tra i babà fariciti.  Naturalmente, dopo i numerosi semifreddi estivi, avvicinandosi il periodo autunnale, saranno castagne e nocciole ingredienti doc dei ripieni. Al momento dunque, anche ai tanti turisti che visitano la città, il dolce della Bella Napoli guadagna i palati anche esigenti!