Nocera Inferiore: da Pasticceria Mocalba, Natale goloso
Rita Occidente Lupo
Alla Pasticceria Mocalba, in Corso Vittorio Emanuele 123, dolocezze per tutti i gusti ed in ogni tempo. L’accattivante fucina dolciaria, che gestiscono con estrema creatività anche nei confronti della clientela più esigente, i fratelli Aldo e Antonio Sabbadin dal 1958, offre comunque anche per la pausa pranzo o la frugale cena un’assortita rosticceria, che prende tutti per la gola. E per il Natale la tradizione in tavola, con dolci graditi anche alle nuove generazioni, quali chees cake di vari gusti: a frutti di bosco, pistacchio, nutella e la lotus, realizzata con il classico biscotto con cannella che piace tanto ai più piccoli.
Chiaramente tra i luccicanti banconi, catturano attenzione i panettoni artigianali, con presepe artistico, mandorlati, classico con uvetta, a cioccolato bianco, a pistacchio, a strega e a cioccolato con gocce, a limoncello, a frutti di bosco, o classici con uvetta.
Ovviamente tra struffoli, zeppole, raffaioli dolce tipico bagnato di strega, con ricotta e glassato con fetta di cedro, cassate siciliane, torta a mandorle, pastiere di grano. E gli smorfiosi struffoli, con coloratissimi confettini, il divino amore e la pasta di mandorle, accanto a calzoncelli di castagne al forno e fritti, spruzzati di miele o di zucchero a velo, strizzano la golosità. Restano intramontabili i mostaccioli a svariati gusti ed i rotoli natalizi alla Nutella, con la cassata siciliana con cialda croccante. Insomma il dessert ha solo l’imbarazzo della scelta, giacché i classici mini babà farciti a cocco e fragole, nutella, ricotta e pera, crema bianca, gianduia, albicocche, con la pasticceria di sempre, non restano orfani di clienti. Ed il palato di volta in volta si fa catturare, concedendosi delizie da gourmet!
Per l’aperitivo tra rustici, pizzette, calzoncini e vini di prima qualità, un banco rosticceria che si coniuga a vini da dessert e cocktail. Anche per la vigilia di Natale già pronto menù con rustici e pesce, resta solo l’imbarazzo della scelta nel lasciarsi catturare dalle dolcezze dellìaccogliente Pasticceria!
