Salerno: alla Bella Napoli, dolcezze natalizie intramontabili

Rita Occidente Lupo
Natale ghiotto di sorprese dalla Bella Napoli, in Via Sinno, che riesce a conquistare la clientela a volte indecisa,nella scelta del dolce più specifico per la circostanza. Chiaramente tra i luccicanti banconi, catturano attenzione i panettoni artigianali e con presepe artistico, a pan Nutella, a Strega, a cioccolato, a limone, a cedro, a pesca e albicocca, a pera e cioccolato, a pistacchio, a cioccolato bianco. Ma gli smorfiosi struffoli, con coloratissimi confettini, il divino amore coloratissimo e la pasta di mandorle, accanto a calzoncelli di castagne al forno e fritti, spruzzati di miele o di zucchero a velo, strizzano la golosità. Restano intramontabili i mostaccioli a svariati gusti ed i rotoli natalizi alla Nutella, con la cassata siciliana con cialda croccante. Anche torte di arachidi, mandorle e noci richiestissime e ben accompagnate da liquori all’amarena, alle fragole, al cioccolato, alla liquerizia, con cordiale al caffè e crema di Babà, specifico della Casa, per i babà spezzettati ed alla Annurca, con essenza di mele. Insomma il dessert ha solo l’imbarazzo della scelta, giacché i classici mini babà farciti a cocco e fragole, nutella, ricotta e pera, crema bianca, gianduia, albicocche, con la pasticceria di sempre, non restano orfani di clienti. Ed il palato di volta in volta si fa catturare, concedendosi delizie da gourmet!