Salerno: da Babà Napoli Natale sempre più goloso!

Rita Occidente Lupo

Natale ghiotto di sorprese da Babà Napoli, che si tinge di colori e di sapori, grazie anche a Francesco Apicella, che ama anche dare un tocco di colore creativo al punto vendita in Via Sinno a Salerno e ad Alessandro Napoletano, che lo supporta anche nel consigliare e suggerire, alla clientela a volte indecisa, il dolce più specifico per la circostanza. Chiaramente tra i luccicanti banconi, catturano attenzione i panettoni artigianali e decorati, a cioccolato con presepe artistico ed a vari gusti: a pan Nutella, a Strega, a cioccolato, a limone, a cedro, a pesca e albicocca, a pera e cioccolato, a pistacchio, a cioccolato bianco. Ma gli smorfiosi struffoli, con coloratissimi confettini, il divino amore coloratissimo e la pasta di mandorle, accanto a calzoncelli di castagne al forno e fritti, spruzzati di miele o di zucchero a velo, strizzano la golosità. Restano intramontabili i mostaccioli a svariati gusti ed i rotoli natalizi alla Nutella, con la cassata siciliana con cialda croccante. Anche torte di arachidi, mandorle e noci richiestissime e ben accompagnate da liquori all’amarena, alle fragole, al cioccolato, alla liquerizia, con cordiale al caffè e crema di Babà, specifico della Casa, per i babà spezzettati. Insomma il dessert da Babà Napoli ha solo l’imbarazzo della scelta, giacché i classici mini babà farciti a cocco e fragole, nutella, ricotta e pera, crema bianca, gianduia, albicocche, con la pasticceria di sempre, non restano orfani di clienti. Ed il palato di volta in volta si fa catturare, concedendosi delizie da gourmet!