Salerno: da Babà Napoli, Natale a ritmo di dolcezze!

Rita Occidente Lupo

Il Natale accorcia le distanze rapidamente tra alberi luccicanti e luminarie artistiche. Da Babà Napoli, presente in numerosi punti vendita nell’intera Provincia, tra i quali in Via San Leonardo, all’imbocco della superstrada, la tradizione dolciaria viene accuratamente scelta e portata in tavola dalla nutrita clientela.

Tra i luccicanti banconi, catturano attenzione i panettoni artigianali e decorati, a cioccolato con presepe artistico ed a vari gusti: a pan Nutella, a Strega, a cioccolato, a limone, a cedro, a pesca e albicocca, a pera e cioccolato, a pistacchio, a cioccolato bianco. Tra smorfiosi struffoli, con coloratissimi confettini, il divino amore coloratissimo e la pasta di mandorle, accanto a calzoncelli di castagne al forno e fritti, spruzzati di miele o di zucchero a velo, strizzanti la golosità. Restano intramontabili i mostaccioli a svariati gusti ed i rotoli natalizi alla Nutella, tra cassate siciliane con cialda croccante. Anche i liquori all’amarena, alle fragole, al cioccolato, alla liquerizia, con cordiale al caffè e crema di Babà, specifici della Casa, tra babà spezzettati a limoncello, a rhum. Insomma il dessert da Babà Napoli ha solo l’imbarazzo della scelta, giacché i classici mini babà farciti a cocco e fragole, nutella, ricotta e pera, crema bianca, gianduia, albicocche, con la pasticceria di sempre, non restano orfani di clienti. Ed il palato di volta in volta si fa catturare, concedendosi delizie da gourmet!