Baronissi: il direttore Rita Occidente Lupo presenta “La Bella Cosa”

MariaPia Vicinanza

“Una serata amicale, quella che ci vede qui riuniti, a Villa Desiderio, malgrado le perturbazioni atmosferiche abbiano fatto slittare la 2 giorni di Giochi a Cavallo, Pace e Solidarietà nel Parco dell’Irno, ai giorni 7-8 dicembre.” Così ha aperto la serata il direttore del nostro quotidiano Rita Occidente Lupo, che ha presentato le Associazioni “Terra di Briganti”, “Un cuore a cavallo”, “I Tre castelli”, “Arcieri di Avalon” col loro carnet d’iniziative, presso la struttura gentilizia d’Acquamela, alla presenza del febbrile Alfonso Galluzzi. Un momento che ha registrato gl’interventi delle diverse figure referenziali associazionistiche,  insieme al neonato Giornalino del Cavaliere, punto di riferimento non solo per l’attività equestre. Al tutto s’è unito l’encomio per la pubblicazione di Galluzzi “La Bella Cosa” che raccoglie canti, cunti, ricette della tradizione popolare non solo irnina. “Galluzzi  recupera l’indole dei personaggi che sfilano tra le sue pagine- ha stigmatizzato la Lupo– rimandando alla fierezza di esempi, da tramandare alle nuove generazioni. Tra grani di saggezza popolare, le spicciole ricette dei tempi in cui, richiedere alle proprie nonne, una cosa buona da consumare, rito dei nipotini. E, la cosa buona, resta quella della generosità, della fantasia che riesce ad animare anche il niente, pur di non deludere i più piccoli. Una decisa voglia ancora d’andare avanti nelle storie, si coglie chiaramente sul finale, che mixa vernacolo e lingua popolare, infarcendo d’arguzia anche i più banali episodi. Al termine, lauto buffet, gentilmente offerto dalla struttura, rivisitando piatti tipici, quali riso al farro, latticini, insaccati, frittelle e ghiotta torta caprese al limone e cioccolato.

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