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Salerno: da Babà Napoli, assortite golosità

Inserito da on 10 agosto 2020 – 05:41No Comment

Rol

Estate golosa da Babà Napoli, in Via Prudente, zona Carmine, con semifreddi per ogni gusto. Cheesecake a: limone, frutti di bosco, fragola, nutella tra cassate rivisitate al croccante, millefoglie a bignè e soffici anelli di babà a pistacchio, caffè, fragole. Sapori che fanno venire l’acquolina in bocca anche in queste afosissime giornate agostane, dove sembra che soltanto la voglia di mare coinvolgente. Ma a metà mattinata, un tuffo tra babà farciti e brioches, d’obbligo. “Nel nostro punto vendita continuano le richieste quotidianamente- afferma sorridente Francesco Apicella- dietro la mascherina ed il plexigas separatorio al bancone. Dopo un primo momento d’indecisione, alla luce di notizie cronachistiche a volte errate ed enfatizzate, la clientela s’è riappropriata delle sue abitudini, non privandosi del dessert soprattutto domenicale. Naturalmente noi operatori degli esercizi commerciali siamo attenti al rispetto delle misure antiCovid: ingressi scaglionati, mascherina e lavaggio mani, il tris al quale i clienti devono attenersi. Spontaneamente ho inteso sottopormi anche ad esame sierologico, che vuol esser un ulteriore cautela per me e per i clienti. E’ chiaro che il quadro della pandemia è in continua evoluzione, ma al momento teniamo alta la guardia, continuando a servire al meglio la clientela!”

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