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Salerno: mamme in festa da Babà Napoli!

Inserito da on 12 maggio 2019 – 06:11No Comment

MariaPia Vicinanza

Mamme in festa con le dolcezze di Babà Napoli, che per la festività della regina della casa, ha ampliato la sua vasta ed assortita produzione. Entusiasta dell’ultima creazione in dirittura d’arrivo il pasticciere Carmine Landi, che addita il ghiottissimo babà farcito di crema chantilly e fragoline di bosco. Ma anche le delizie al limone e… la classica torta a cuore di soffice pan di spagna: ripiena di smorfiosa crema chantilly, strizza l’occhio alla golosità con il suo bouquet di fiori naturale in cima! Ed ancora torte al tiramisù e red velvet, vera e propria novità con mascarpone, panna e fragole, creano solo l’imbarazzo della scelta. Naturalmente il babà continua a campeggiare, con la  farcitura sempre in crema chantilly e fragoline! “Cerchiamo di allietare ogni ricorrenza con sapori genuini, ma al passo coi tempi- conclude Landi- sapendo che i nostri clienti spaziano nella nostra produzione, sapendo che ogni ricorrenza ha il suo dolce tipico…ma rivisitato dalla modernità. Un modo per dire Auguri a tutte le mamme!”

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