Eboli: presentazione libro “Come prevenire il cancro?” conferenza stampa

Come prevenire il cancro? Partendo dall’alimentazione. E’ quanto sostiene il dottor Cesare Gridelli, oncologo di fame internazionale. Il dottor Gridelli sarà a Eboli giovedì 26 marzo per presentare il suo libro: “In cucina contro il cancro”. La conferenza si terrà nell’auditorium di San Bartolomeo alle 18,30.“Una corretta alimentazione è una delle armi più efficaci per la prevenzione contro il cancro” scrive il dottor Gridelli. Appassionato di gastronomia, nel libro “In cucina contro il cancro” il dottor Gridelli riassume le abitudini alimentari maggiormente collegate allo sviluppo di tumori. Nel libro vengono descritte 100 ricette per mangiare in modo sano e senza rinunciare al gusto.“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” ripete spesso il medico flegreo, citando un brocardo di Ippocrate. “Siamo ciò che mangiamo” è il pensiero di Feuerbach richiamato più volte negli scritti del dottor Gridelli. Nato a Napoli nel 1961, il dottor Gridelli dirige il dipartimento di onco-ematologia dell’ospedale Moscati di Avellino.Da anni svolge ricerche cliniche sul cancro al polmone con i principali centri oncologi del mondo. Negli ultimi anni, Gridelli ha sviluppato nuove terapie anti tumorali attraverso farmaci biologici a bersaglio molecolare. Il medico napoletano è autore di 700 pubblicazioni su riviste italiane e internazionali. L’iniziativa promossa dalla Moderna Cartolibreria Spinelli si propone l’istituzione di un comitato permanente sulla lotta ai tumori: “riceviamo tante segnalazioni di persone e di malati che cercano un punto di riferimento per la lotta al cancro- spiega Domenico Spinelli- dopo il convegno istituiremo un comitato per non smarrire la lezione del professor Gridelli e per dar vita a uno spirito di solidarietà tra persone che vivono direttamente o attraverso i familiari con questa brutta malattia”.