Fisciano: Gaiano, successo sagra nocciola e cinghiale

Oltre 25mila presenze, tegamini andati a ruba (distribuiti migliaia e migliaia in quattro giorni di manifestazione) e quintali di dolci preparati dalle mani delle abili massaie del posto per soddisfare le incessanti richieste dei buongustai. Sono solo alcuni numeri registrati dal bilancio post sagra della nocciola e del cinghiale, tenutasi alla frazione Gaiano di Fisciano, che quest’anno ha festeggiato il 30esimo anniversario, migliorando ulteriormente il resoconto rispetto agli anni precedenti. Quest’anno, per festeggiare i 30 anni di una manifestazione rinomata e consolidatasi nel corso degli anni come una delle principali attrazioni culinarie, ci sono stati i trombonieri di Cava dè Tirreni ad inaugurarla, che hanno offerto uno spettacolo indimenticabile e unico.  La quattro giorni di manifestazione ha fatto registrare un numero elevato di visitatori provenienti da ogni angolo della Campania, alcuni anche fuori Regione, che si sono appositamente recati in questa ridente località montana per degustare gli ottimi panini con “pupacchiole” e carne di cinghiale, salsicce di cinghiale o cinghiale in umido, e ancora la gustosa costarizza o i prelibati fusilli con sugo e carne di cinghiale preparati nel tegamino di terracotta. Per non parlare dei dolci tra cui: la croccante alla nocciola, i calzoncelli ripieni di cioccolato e crema alla nocciola, i cannoli con crema di nocciola, le crepes con le nocciole e tante altre varietà di dolci tipici locali tutti a base di nocciola. Nel corso della manifestazione si è tenuta anche “La Mostra dei Lavori Artigianali” organizzata dal Gruppo Caritas “Madre Teresa di Calcutta” nella sala Fiocchi, dove il ricavato delle vendite verrà devoluto per progetti in Burkina Faso.Un successo targato ancora una volta “Circolo Gerardo Pecoraro”, i cui soci, con passione, impegno e dedizione, ogni anno spendono il loro tempo e le loro energie per la buona riuscita di questo evento. L’assessore al bilancio del Comune di Fisciano, che risiede proprio a Gaiano, ha espresso parole di elogio per una manifestazione che conferisce al suo paese di origine lustro e riconoscimenti di ogni genere. “Oltre alla bontà e alla qualità dei prodotti, che ormai non si mettono più in discussione – dice Gioia – la nostra sagra è sempre più apprezzata per l’accoglienza che il nostro paese riserva alle migliaia di visitatori. Servizi impeccabili, dai parcheggi, alle aree attrezzate e all’intrattenimento. Un plauso va al presidente del circolo “Pecoraro”, Giuseppe Ruggiero, vero motore che da la spinta a questa macchina generatrice di continui successi”. All’assessore Gioia fa eco proprio il presidente del circolo “Pecoraro” Ruggiero. “E’ una gioia immensa – commenta Ruggiero – vedere ogni anno il nostro piccolo paese accogliere migliaia di visitatori tra gli ultimi giorni di agosto e quelli di inizio settembre. I successi conseguiti sono il risultato e il giusto premio da attribuire a tutti coloro che danno l’anima e il cuore per il benessere del proprio territorio”. Mentre Gaiano e i suoi cittadini cullano questo ennesimo successo, il circolo “Pecoraro” guarda avanti e, già da oggi, pensa alle novità da introdurre per la nuova edizione dell’evento, che nel 2015 giungerà al suo 31esimo anniversario.