Ceraso: tour eno-gastronomico cene mediterranee Sud Salerno

Dopo un weekend di grande divertimento, fatto di buona cucina, musica e convivio il tour eno-gastronomico Cene Mediterranee a Sud di Salerno della Centrale del Latte di Salerno approda venerdì 29 novembre a Ceraso all’Osteria del Notaro. La cena di degustazione dei prodotti della Centrale del Latte (uova, pasta, pesto, latte, burro ecc) sarà accompagnata dai vini della Cantina Viticoltori De Concilis di Prignano Cilento e da uno spettacolo teatrale a cura di Teatraria, compagnia teatrale guidata dal dott. Carelli, formata da giovani attori del territorio che divertiranno ed coinvolgeranno il pubblico, attore d’eccezione. Per dare un’anticipazione dell’esperienza cene Mediterranee, vale la pena ricordare come è andata agli ultimi due appuntamenti appena trascorsi a Pontecagnano alla Pizzeria Negri e a Paestum all’agriturismo Porta Sirena. Venerdì sera a Pontecagnano è nata la pizza Centrale del Latte con salsa di pomodoro, mozzarella e pesto della Centrale del Latte ed ha avuto un grande successo testimoniato dai ben 118 partecipanti alla cena che hanno anche assaggiato il primo spumante del Cilento, come è stato definito, della cantina Casa di Baal di Montecorvino Rovella. Anche a Paestum si è registrato un grande successo di partecipazione con 120 persone accolte nel grande salone con il calore dello scoppiettante camino di Porta Sirena.  E’ stata loro offerta un’esperienza di gusto unica  con un menù composto da due tipicità locali: i fagioli di Controne, presentati da Ettore Poti, produttore nonchè vicesindaco di Controne, e la carne di bufalo, cotta nel latte della Centrale ed hanno ricevuto l’inaspettata sorpresa della esibizione del gruppo ‘Insieme per caso’.Un gruppo che propone musica raffinata grazie alle superbe capacità artistiche dei suoi elementi che attraverso il sax, il violino, le tastiere e una suadente voce, hanno allietato la serata. La bellissima serata è riuscita anche grazie all’impegno costante e appassionato del concessionario di zona della Centrale del Latte Piero De Simone.