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Dieta della longevità

Inserito da on 12 ottobre 2013 – 00:00No Comment

di Rita Occidente Lupo

Dieta mediterranea, per vivere a lungo. E guadagnare almeno tre anni rispetto ai normali ritmi: così sentenzia uno studio effettuato su anziani svedesi. Piatti basati sui principi della dieta mediterranea, decisamente salutari come pesce, frutta e verdura: consigli che dovrebbero mettere a frutto non solo gli anziani, ma anche i giovani, per restare in forma. La dieta mediterranea, recentemente inserita nel patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco per i suoi prodotti freschi e genuini. Di qui la riscoperta di alimenti sorpassati da sofisticati surgelati e raffinate leccornie. Ormai è da un bel pezzo che anche in altri Paesi cannocchiale puntato ai cibi italiani, con gusto ed interesse: ovviamente, non solo alla pasta, che in varie salse, contorno a variegati secondi piatti. Dal gusto alla longevità, a tavola si può!

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