SAHANI Piatto

Padre Oliviero Ferro
Quando vai in qualche casa africana, ti offrono da mangiare. A te che sei padre missionario(e vieni dall’Europa), ti offrono il cibo nel piatto con le posate. Sanno che tu non sei abituato al loro modo di mangiare e per rispetto verso di te, hanno questa attenzione particolare. Poi toccherà a te servirti dal vassoio comune. Lasciano a te il primo posto, perché altrimenti rischi di entrare in una battaglia all’ultimo…sangue. Tu prendi la tua parte, poi lascia lo spazio ai veri affamati che si precipiteranno con la mano nel vassoio per prendere il riso(con il cucchiaio) o la manioca(polentina) con le mani che poi intingeranno nella salsa. Tu li guardi mangiare in silenzio, perché se qualcuno parla, perde il suo turno e rischia di rimanere senza niente. E’ tutto un rito, una corsa a chi arriva per primo. Naturalmente il vassoio sarò pulito e non ne rimarrà niente. E’, si fa per dire, il lavoro degli uomini. I bambini, invece, in un angolo della casa, si divideranno quello che è rimasto in cucina. Ognuno prenderà la sua parte, facendo mangiare anche i più piccolini. E’ qualcosa di bello e di simpatico vedere il fratellino o la sorellina che imbocca i più piccoli. Non pensano solo a se stessi, come gli adulti, ma ognuno aiuta l’altro. Che bell’esempio di solidarietà concreta.