Salerno: Salone Internazionale della mozzarella, conferenza stampa

Si svolgerà martedì 27 novembre alle ore 10:30 presso la sala “Alfonso Gatto” della Camera di Commercio di Salerno, in via Roma, la conferenza stampa di presentazione della settima edizione del Salone Internazionale della Mozzarella e della Dieta Mediterranea, in programma al centro agroalimentare dal 29 novembre al 2 dicembre prossimi. Dopo i saluti istituzionali del presidente della Camera di Commercio di Salerno, Guido Arzano, a spiegare nel dettaglio il ricco cartellone di eventi e le novità dell’edizione 2012, ci saranno il presidente di Unimpresa Giovani Imprenditori, Donato Ciociola, ed il presidente provinciale di Unimpresa, Demetrio Cuzzola. Saranno presenti l’assessore alle Attività Produttive del Comune di Salerno, Franco Picarone, il delegato per l’agricoltura della Provincia di Salerno, Mario Miano ed il sindaco di Capaccio-Paestum, Italo Voza. I numeri della passata edizione del Salone della Mozzarella hanno confermano il successo crescente della manifestazione. I visitatori sono stati circa 25 mila, oltre 500 persone hanno partecipato alle degustazioni guidate a numero chiuso. Circa 5000 i tranci di pizza con la mozzarella di bufala consumati presso gli stand, oltre 1000 i chili di mozzarella assaggiati dai visitatori direttamente presso gli stand, 5000 le degustazioni di prodotti tipici.