Fisciano: a Gaiano 25^sagra della nocciola e del cinghiale

 Confetti d’argento per la Sagra della Nocciola e del Cinghiale di Gaiano a Fisciano che, quest’anno, spegne la sua venticinquesima candelina.La kermesse, organizzata dal Circolo Culturale “Gerardo Pecoraro”, si terrà dal 27 al 30 agosto.L’inaugurazione giovedì 27 alle 18,30, con la sfilata per le strade del paese dei bambini vestiti con abiti tradizionali e la partecipazione dei Cavalieri dell’Irno, seguita dall’alzabandiera in piazza Antonio Negri. Molto attesa l’esibizione degli sbandieratori di Cava, chiamati appositamente per l’occasione.Un momento di unione popolare e divertimento che negli anni è cresciuto e si è rinnovato, mantenendo sempre lo stesso spirito, spinto e sorretto dall’impulso della “voglia di fare”, trasmesso di generazione in generazione. L’amicizia, la solidarietà, l’aggregazione, la cultura, questi i valori che caratterizzano il Circolo Culturale “Gerardo Pecoraro”, con l’obiettivo di far riscoprire la cultura e le tradizioni locali, valorizzando ciò che meglio offre il Paese. La prerogativa dello stare insieme non manca alla piccola comunità di Gaiano. Circa mille anime, tutte impegnate nella kermesse che, ogni anno, registra decine di migliaia di presenze provenienti da tutta la regione ed anche oltre. Apertura degli stand gastronomici alle ore 20,00.A cominciare da quelli della gastronomia, dove innumerevoli saranno i piatti a base di cinghiale per la scelta degli avventori. Non mancheranno, poi, i tantissimi dolci a base di nocciola. Un numero straordinario di variazioni al tema, il tutto rigorosamente artigianale. Cottura nei forni a legna e come pasticcieri i giovani del luogo.