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A Maiori la cucina arabo-islamica della Scamardella

Inserito da on 27 maggio 2009 – 09:27No Comment

 

 

Dopo la consegna dei premi ai ragazzi delle Scuole Superiori della provincia di Salerno partecipanti al Concorso letterario “Scrittori in classe”, la rassegna Com&Te torna con i suoi salotti letterari con gli autori di alcune delle più interessanti novità del panorama editoriale nazionale ed internazionale.Giovedì 28 Maggio fa tappa a Maiori, sulla terrazza dell’Albergo Club Due Torri. Alle 19.30, infatti, si parlerà di Profumi saperi e sapori del mondo arabo-islamico con la scrittrice Maria Michela Scamardella.Un viaggio nella storia, nella letteratura e tra le curiosità dell’arte culinaria araba attraverso i secoli: dai pasti semplici ed essenziali dei beduini alla sobrietà delle mense dei califfi, dai fasti dei convivi presso le corti arabo-andaluse alla cucina portata in Europa dalla continua immigrazione degli ultimi anni. Una cucina, quest’ultima, che fa parte oramai della nostra quotidianità.Com&Te nasce da un’idea di Pasquale Petrillo, presidente dell’Associazione Comunicazione & Territorio di Cava de’ Tirreni, e di Alfonso Bottone, direttore editoriale di ECOmagazine: un percorso tra una buona lettura ed eventi culturali che si concluderà il 24 luglio a Maiori, con la consegna dei Premi Com&Te “Cava-Costa d’Amalfi”. Tra i prossimi protagonisti della rassegna letteraria il giornalista RAI Franco Di Mare e la contessa Patrizia De Blanck.

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